索 引 号 008796234/2016-00106 主题分类 红名单
发布机构 县市监局 发文日期 2016-09-28 17:04:55
名  称 2016年凉卤菜非法添加亚硝酸盐专项整治 抽检结果公示(第三批)
文  号 主 题 词 凉卤菜抽检公示

2016年凉卤菜非法添加亚硝酸盐专项整治 抽检结果公示(第三批)

来源:县市监局     发布日期:2016-09-28     点击数:361 人次

                     西充县市场监督管理局
                2016年凉卤菜非法添加亚硝酸盐专项整治
                     抽检结果公示(第三批)
序号生产/经营单位采样地点样品名称生产日期测定数据判定结果
1鸭脑壳飞西充店莲花湖坝卤猪肝2016年8月3日2.0mg/kg合格
2罗明勇莲花湖坝卤猪肝2016年8月3日1.9mg/kg合格
3庞德明莲湖南路卤鸭胗2016年8月3日23.6mg/kg合格
4谢碧华莲湖南路卤猪头肉2016年8月3日2.3mg/kg合格
5伍定强莲湖南路路口卤猪后腿2016年8月3日3.0mg/kg合格
6何晓会文笔巷路口卤猪头肉2016年8月3日8.5mg/kg合格
7何琼天宝西路卤猪肘2016年8月3日2.1mg/kg合格
8张泽亮文庙巷卤鸭胗2016年8月4日1.5mg/kg合格
9何育茂园林路二段卤猪肘2016年8月4日2.2mg/kg合格
11王维华园林路二段卤猪肝2016年8月4日6.0mg/kg合格
12冯荣华园林路二段卤猪头肉2016年8月4日3.6mg/kg合格
13邹杰园林路二段卤猪小肚2016年8月4日4.5mg/kg合格
15何延杰莲花巷卤肚把2016年8月4日15.8mg/kg合格
16谢绍红莲花巷(亭香水榭三期)卤肚把2016年8月4日3.8mg/kg合格
17胥思银莲花巷(亭香水榭三期)卤猪头肉2016年8月4日18.1mg/kg合格
20刘坤晋城大道四段144号卤猪肘2016年8月4日17.2mg/kg合格
21刘芳晋城大道四段(春怡火锅对面)卤猪头肉2016年8月4日1.5mg/kg合格
22陈小强晋城大道四段(春怡火锅对面)卤猪肚把2016年8月4日3.2mg/kg合格
23张益昌建设路(晋城大道三段路口)卤鸭胗2016年8月4日4.2mg/kg合格
24赵先宴鸿运街对面(晋城大道三段)卤猪肘2016年8月4日7.2mg/kg合格
25冯胜虹溪路158号门口卤猪头肉2016年8月4日9.6mg/kg合格
26何德伦虹溪路(李子园对面)卤猪肚把2016年8月4日8.9mg/kg合格
28何玲星光路(博雅馨城对面)卤肠卷2016年8月5日1.9mg/kg合格
29谢飞星光路(博雅馨城对面)卤猪肘2016年8月5日29.8mg/kg合格
30杨吉胜星光路(博雅馨城对面)泡鸡脚2016年8月5日2.5mg/kg合格
33伍海平星光路(红绿灯口)卤猪小肚2016年8月5日3.0mg/kg合格
36鲜德君安汉大道(卤的传说)卤猪头肉2016年8月5日4.1mg/kg合格
37陈亚玲安汉大道(安汉苑小区门口)卤猪舌2016年8月5日3.7mg/kg合格
38鲜小平安汉大道(鲜记菜馆)卤猪头肉2016年8月5日27.7mg/kg合格
39路过香食店凤鸣场镇卤猪头肉2016年8月4日7.7mg/kg合格
40严肖霞凤鸣市场内卤猪头肉2016年8月5日25.7mg/kg合格
41杜丽佳凤鸣市场内卤猪头肉2016年8月5日4.4mg/kg合格
43马小玲关文场镇卤牛肉2016年8月3日19.9mg/kg合格
44西充县宏桥食店宏桥场镇卤猪头肉2016年8月4日28.6mg/kg合格
47占山利民酒店占山场镇卤猪头肉2016年8月4日2.0mg/kg合格
48占山食为先饭店占山乡场镇卤牛肉2016年8月3日19.8mg/kg合格
49占山食为先饭店占山乡场镇卤猪舌2016年8月3日18.5mg/kg合格
50大全镇金府酒楼大全镇卤猪耳2016年8月3日3.6mg/kg合格
51张来福大全镇卤猪肉2016年7月26日4.9mg/kg合格
52陈敏大全镇卤猪腿肉2016年7月26日4.2mg/kg合格
53大全镇贾府私房菜大全镇卤牛肉2016年8月3日4.9mg/kg合格
54吴毕华大全镇卤肉2016年8月3日5.1mg/kg合格
55大全琼珍餐馆大全镇卤猪心2016年8月4日4.5mg/kg合格
56冯成英古楼油酥鸭2016年8月3日1.9mg/kg合格
57赵小菊古楼卤猪鼻2016年8月3日28.4mg/kg合格
58姚正秀古楼猪头肉2016年8月3日15.9mg/kg合格
59李毅古楼场镇卤猪鼻2016年8月3日2.3mg/kg合格
60杨国武古楼猪头肉2016年8月3日1.7mg/kg合格
61李森强太平镇卤猪蹄2016年8月5日9.3mg/kg合格
62太平赵府美食太平镇卤猪蹄2016年8月4日3.6mg/kg合格
64王祥福太平镇油酥鸭2016年8月5日8.2mg/kg合格
65赵仕兴太平镇卤猪舌2016年8月5日1.7mg/kg合格

    未完待续,敬请关注!
   
    第三批次依法抽检样品65份,依照食品安全标准食品添加剂使用标准GB2760-2014规定,
    护色、防腐剂硝酸钠、钾食品添加剂最大使用量0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg。


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