索 引 号 008796234/2016-00109 主题分类 红名单
发布机构 县市监局 发文日期 2016-09-28 17:11:17
名  称 西充县市场监督管理局 2016年凉卤菜非法添加亚硝酸盐专项整治 抽检结果公示(第四批)
文  号 主 题 词 凉卤菜 抽检结果公示

西充县市场监督管理局 2016年凉卤菜非法添加亚硝酸盐专项整治 抽检结果公示(第四批)

来源:县市监局     发布日期:2016-09-28     点击数:301 人次
序号生产/经营单位采样地点样品名称生产日期测定数据判定结果
1何华琼丰盛市场猪肚把2016年8月30日5.4mg/kg合格
2庞氏烤鸭卤菜店丰盛市场卤猪头肉2016年8月30日2.7mg/kg合格
3南充舞凤场鸭子丰盛市场卤鸡2016年8月30日10.8mg/kg合格
4棒棒鸡丰盛市场棒棒鸡2016年8月30日2.1mg/kg合格
5卞氏凉卤菜丰盛市场卤猪头肉2016年8月30日11.6mg/kg合格
6杨国芬丰盛市场卤鸡2016年8月30日1.5mg/kg合格
7杜维芬丰盛市场熟鸡2016年8月30日1.9mg/kg合格
8孙幺妹卤菜丰盛市场卤猪舌2016年8月30日4.3mg/kg合格
9冯红梅丰盛市场卤牛肉2016年8月30日3.1mg/kg合格
10李素琼丰盛市场卤猪肚2016年8月30日4.5mg/kg合格
11张胖子卤凉菜晋东市场卤鸭胗2016年8月30日1.6mg/kg合格
12崔正平晋南市场卤猪肝2016年8月30日22.4mg/kg合格
14川古香南街卤猪小肚2016年8月30日9.9mg/kg合格
15台湾烤鸭南街烤鸭2016年8月30日9.5mg/kg合格
17杨仕友晋中市场卤肠卷2016年8月30日21.7mg/kg合格
18范林敏晋城大道一段161号卤猪小肚2016年8月30日18.1mg/kg合格
19冯启勇西射路口卤猪肝2016年8月30日2.9mg/kg合格
20张波西射路口卤肚把2016年8月30日4.7mg/kg合格
21何海荣晋城大道一段205号门口卤猪舌2016年8月30日1.6mg/kg合格
22刘昌会西射路口卤猪肘2016年8月30日28.1mg/kg合格
23张第刚晋城大道一段迎祥旅社门口卤鸭胗2016年8月30日17mg/kg合格
24严晓英晋城镇卤鸭胗2016年8月30日25.9mg/kg合格
25赵春燕晋中市场卤鸡2016年8月30日7.8mg/kg合格
26庞芝太学街8号西城饭店熟猪耳2016年8月30日2.1mg/kg合格
27袁倩学街象溪路口卤猪肝2016年8月30日2mg/kg合格
28李江波学街路口卤猪肚把2016年8月30日2.5mg/kg合格
29何洪明学街路口卤猪肘2016年8月30日5.1mg/kg合格
30王海蓉学街路口卤猪肝2016年8月30日2.3mg/kg合格
31夫妻肺片粥王天宝西路卤猪头肉2016年8月30日1.5mg/kg合格
32胖子卤味店天宝西路卤猪头肉2016年8月30日1.5mg/kg合格
33冯旭双凤镇新建街卤猪肘子2016年8月9日<1.0mg/kg合格
34黄俊东双凤镇新建街100号卤猪头肉2016年8月10日1mg/kg合格
35罗耀银双凤镇新建街22号卤猪肝2016年8月10日1.2mg/kg合格
36何周琼双凤镇新建街6号卤肠卷2016年8月10日2.5mg/kg合格
37鑫源卤记双凤镇龙凤大道二段69号卤猪耳朵2016年8月10日14.1mg/kg合格
39家园大酒店双凤镇卤猪耳朵2016年8月15日2.1mg/kg合格
40双凤新菜馆双凤镇卤猪耳朵2016年8月15日3.5mg/kg合格
41王祥富双凤农贸市场卤肉2016年8月15日2.1mg/kg合格
42冯石磊双凤镇卤猪拱2016年8月15日1.5mg/kg合格
43礼华酒楼双凤镇卤猪耳朵2016年8月14日1.9mg/kg合格
46付蒙蒙同德乡卤猪耳朵2016年8月10日29.8mg/kg合格
47文明酒楼东岱乡卤猪头肉2016年8月10日4.1mg/kg合格
49香源小吃车龙乡卤肘子2016年8月12日10.8mg/kg合格
50庞先林风和乡卤猪头肉2016年8月11日7.6mg/kg合格
51杨光银双江乡卤猪头肉2016年8月11日2.1mg/kg合格
52江悦大酒店双江乡卤猪头肉2016年8月11日2.6mg/kg合格
53乡味园仁和镇卤猪舌2016年8月11日4.2mg/kg合格
54亚林餐饮店仁和镇卤猪把2016年8月12日2.7mg/kg合格
57张春英槐树镇卤牛肉2016年8月8日20.1mg/kg合格
58曲猛罐垭乡卤牛肉2016年8月7日9.0mg/kg合格
59苏胜芳罐垭乡卤心子2016年8月8日5.4mg/kg合格
60苏胜芳罐垭乡卤牛肉2016年8月8日26.6mg/kg合格
61苏胜芳罐垭乡卤水2016年8月8日1.8mg/kg合格
62老街中心酒楼罐垭乡卤牛肉2016年8月7日12.0mg/kg合格
63谢友清双洛乡卤猪舌2016年8月8日2.1mg/kg合格
64何昆槐树镇卤牛肉2016年8月8日1.6mg/kg合格
65正宗牛肉馆槐树镇卤牛肉2016年8月9日12.0mg/kg合格
66陈春凤槐树镇卤猪耳2016年8月8日5.6mg/kg合格
67陈春凤槐树镇卤牛肉2016年8月8日5.8mg/kg合格
68陈龙槐树镇卤水2016年8月9日1.2mg/kg合格
69陈龙槐树镇卤猪头肉2016年8月9日4.3mg/kg合格
70陈龙槐树镇卤牛肉2016年8月9日10.8mg/kg合格
72王仕熬双洛乡卤猪舌2016年8月7日5.1mg/kg合格
73实食汇小吃鸣龙镇卤猪耳朵2016年8月10日<1.0mg/kg合格
74夜都酒楼鸣龙镇卤猪头肉2016年8月10日1.5mg/kg合格
75罗美君义和乡卤猪头肉2016年8月9日2mg/kg合格
76马小红义和乡卤猪头肉2016年8月9日7.7mg/kg合格
77罗贵珍青龙乡卤猪头肉2016年8月11日2.7mg/kg合格
79李林杰义兴镇卤牛肉2016年8月9日28mg/kg合格
80张长润义兴镇卤猪拱嘴2016年8月10日24.2mg/kg合格
81张全芬义兴镇卤猪头肉2016年8月10日3.5mg/kg合格
82彭延楷复兴乡卤拱嘴2016年8月7日8mg/kg合格
83金芬碾垭乡卤牛肉2016年8月25日1.7mg/kg合格
84李玲复兴乡卤牛肉2016年8月7日15.7mg/kg合格
85何仕刚紫岩乡卤猪耳朵2016年8月7日2.3mg/kg合格
86胥洪城紫岩乡卤猪头2016年8月7日2.7mg/kg合格
87杨玉雄中岭乡卤猪耳朵2016年8月8日19.8mg/kg合格
88何先泽中岭乡卤猪头2016年8月8日3.1mg/kg合格
89杜斌青狮镇卤猪头2016年8月9日2.9mg/kg合格
90马克聪青狮镇卤红肠2016年8月8日6.4mg/kg合格
91袁松青狮镇卤拱嘴2016年8月9日1.7mg/kg合格
92曹勇明青狮镇卤耳朵2016年8月9日3.7mg/kg合格
93陈启维观凤乡卤猪脚2016年8月10日2.2mg/kg合格
94清真牛肉馆多扶镇四季星城卤牛肉2016年8月9日3.3mg/kg合格
98赵兴聪多扶镇卤牛肉2016年8月9日18.9mg/kg合格
99王明安多扶镇上街129号猪头肉2016年8月9日5.4mg/kg合格
100红维小吃店金山乡猪拱嘴2016年8月23日7.7mg/kg合格
101杨仕怀金山乡猪头肉2016年8月23日5.8mg/kg合格
103孙拥军仙林镇卤牛肉2016年8月9日24.5mg/kg合格
104李书群华光乡卤牛肉2016年8月15日11.1mg/kg合格
105李书群华光乡卤猪头肉2016年8月15日5.4mg/kg合格
107杨翠菊金源乡卤猪鼻2016年8月15日24mg/kg合格
108母华英金源乡卤牛肉2016年8月15日9.3mg/kg合格
109母华英金源乡油酥鸭2016年8月15日3.7mg/kg合格
110纷纷饭店金泉乡卤牛肉2016年8月22日5.6mg/kg合格
111文永福岱林乡卤猪头肉2016年8月24日9.4mg/kg合格
第四批次依法抽检样品114份,依照食品安全标准食品添加剂使用标准GB2760-2014规定,
    护色、防腐剂硝酸钠、钾食品添加剂最大使用量0.5g/kg,以亚硝酸钠(钾)计,残留量≤30mg/kg。


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