为严厉打击网络餐饮服务食品安全违法违规行为，整治“幽灵外卖”、无证经营、环境卫生脏乱差等突出问题，压实网络餐饮第三方平台和入网餐饮服务提供者主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，现面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索，有关事项通告如下：
一、征集时间自本通告发布之日起至2026年12月31日止
二、征集范围
全县范围内，网络餐饮服务第三方平台（含分支机构、代理商）及入网餐饮服务提供者（含自建网站经营者）违反食品安全法律法规的行为，重点征集：
（一）资质证照违法违规
1. 无证经营：未取得营业执照、食品经营许可证（小餐饮备案/登记证）从事网络餐饮经营；
2. 资质造假：伪造、变造、买卖、租借、冒用食品经营许可证；许可证过期、超范围经营；
3. 幽灵外卖：无实体门店、线上公示地址与实际经营地址/许可地址不一致、虚构门店、虚假包装门店照片；
4. 平台失职：平台未严格审查入网资质，允许无证、假证、信息不实商户入网。
（二）经营场所环境卫生不达标
1. 加工区油污、霉斑、破损严重，“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施缺失；
2. 非合规场所加工（露天、车库、卫生间、住宅等）；
3. 生熟混放、原料半成品成品交叉污染，餐饮具清洗消毒保洁不到位。
（三）食品原料与加工违规
1. 使用来源不明、过期、变质、霉变生虫、未经检疫或检疫不合格的原料；
2. 超范围、超限量使用食品添加剂，或添加非食用物质；
3. 经营掺假掺杂、混有异物、病死毒死畜禽肉类等。
（四）从业人员与配送违规
1. 从业人员无有效健康证明、健康证过期、带病上岗；
2. 未使用食品安全封签、配送过程污染、温度不达标；
3. 委托无资质第三方加工、违规分装餐食。
（五）平台责任不落实
1. 未公示商户证照、未标注“无堂食”“明厨亮灶”等信息；
2. 未建立检查、惩戒、报告制度，发现违法未制止、未上报；
3. 虚假宣传、虚构销量、诱导消费、屏蔽差评。
三、举报方式
1. 电话举报：拨打 12315、12345 热线；
2. 网络举报：全国12315平台（www.12315.cn）；
3. 来信来访：西充县市场监督管理局，地址：安汉大道三段64号，邮编：637200。
四、线索要求
1. 线索需真实客观，提供商户名称、平台店铺名、地址、订单信息、照片/视频、聊天记录、票据等证据；
2. 提倡实名举报，以便核实反馈；监管部门严格保密举报人信息。
五、其他说明
1. 对查证属实的举报，依法依规处理；符合奖励条件的，按规定予以奖励；
2. 恶意举报、诬告陷害将依法追究责任；
3. 欢迎社会各界、消费者、骑手、从业者积极举报，共同守护网络餐饮安全。
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