索引号
11511122008794917Y/2024-00009
公文种类
发布机构
西充县凤鸣镇
主题分类
成文日期
2024-11-27
发布日期
2024-11-28
凤鸣镇开展校园食品安全检查
时间：2024-11-28
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来源：凤鸣镇
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食品安全，责任重于泰山。为切实保障校园食品安全，护航青少年学生健康成长，连日来，凤鸣镇联合镇食安办、应急办深入辖区校园食堂开展食品安全大检查，共同营造安全、健康、美味的校园餐饮环境。
检查组对校园食堂备餐区、就餐区进行细致检查，重点检查环境卫生、食品来源、储存条件、加工流程、食品留样、原材料保质期限、索证索票制度落实等关键环节，认真查看从业人员相关证件、食品安全管理制度、相关记录台账以及从业人员食品安全知识培训等落实情况，针对存在的问题提出具体整改要求。检查的同时，检查组向学校食堂相关负责人和从业人员普及了食品安全法律法规，督促餐饮主体严格落实食品安全主体责任，遵守食品安全法律法规，共同维护校园食品安全。
下一步，凤鸣镇将持续加强校园食品安全检查力度和频次，以坚决的态度、严实的措施、迅速的行动，切实消除校园食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
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